临沂兰陵五化同步开创蔬菜产业发展新格局台湾火棘

临沂兰陵："五化"同步开创蔬菜产业发展新格局

兰陵是一个以蔬菜生产为主的农业大县，全县常年种植蔬菜110万亩以上，被誉为“中国蔬菜之乡”“中国大蒜之乡”“中国牛蒡之乡”“中国食用菌之乡”。近年来，兰陵县将蔬菜产业转型升级作为县域经济发展“四篇文章”之一，突出“三品三化（品种、品质、品牌，规模化、标准化、精细化）”方向，形成了集生产、科研、加工、物流、农事体验于一体的蔬菜产业发展新格局。2016年，全县蔬菜收获面积112万亩，总产量450万吨，总产值86亿元，农民人均纯收入65%以上来自蔬菜产业。

强化基地建设，推进产业种植规模化

坚持打特色牌，走基地化发展路子，着力提高种植效益。一是优化生产布局，形成规模优势。加快土地流转，优化区域布局，突出规模连片，引导特色蔬菜向优势产区集中，规划实施总面积达70万亩的“一区五园”，形成连片种植30万亩设施蔬菜、35万亩大蒜、5万亩牛蒡的区域规模优势。二是加快基地建设，提高种植效益。以卞庄街道代村社区为中心，连片整合10个村的土地资源，规划建设了集现代农业示范推广、科技培训、产业孵化、资源信息共享、农产品加工出口和生态观光旅游于一体的综合型现代化农业示范园。在蔬菜基地建设过程中，兰陵以示范园为龙头，着力引进推广标准化生产技术，严格生产技术操作规程，建成蔬菜、大蒜、牛蒡、食用菌等标准化生产基地45个，带动促进了全县40万亩设施蔬菜生产基地提档升级，高端优质蔬菜基地达到18万亩。

实行标准化生产，推进蔬菜产品品牌化

兰陵县把标准化生产视为提高品质、打造品牌的生命线，蔬菜质量稳步提高，在近几年配合省、市监测农产品样品抽检中，检测合格率100%；同时，在上海江桥、南京众彩等蔬菜批发市场对兰陵县农产品抽检中，也均未发现违禁农药残留问题，确保了“舌尖上的安全”。一是打造优质农产品品牌。坚持把推进“三品”认证、商标注册和名牌申报作为实施品牌战略的三大内容，推进品牌创建工作。编制了“苍山蔬菜”品牌战略规划，创建了“苍山蔬菜”区域公用品牌战略体系及品牌传播符号体系。依托标准化基地建设，县内35万亩大蒜、5万亩牛蒡通过GAP认证；共培育“三品一标”农产品276个，打造了九合韭菜、龙湾西红柿、庄坞牛蒡等一批知名品牌，“苍山大蒜”入选山东省首批十大知名农产品区域公用品牌，并在第14届全国优质农产品交易会上荣获地标产品金奖。兰陵县相继创成全省农产品质量安全示范县、国家级出口食品农产品质量安全示范区。二是加强农业投入品监管。在全市率先启动了县乡村三级监管网络体系建设，构建了农业投入品动态监管、农产品规范化流通、质量安全检验检测等六大监管体系；健全完善“联户担保、菜农自治”监管体系，以生产基地、合作社和村居为单位，对蔬菜大棚编号建档，签订农产品质量安全合同，没有生产基地的村庄由菜农签订联户担保协议，菜农之间相互担保、相互监督，形成了“层层负责、责任到人、全面覆盖”的监管网络。同时，县法院、检察院、公安局三家联合印发了《关于严厉打击危害农产品质量安全违法犯罪活动的通告》，推动了行政执法和刑事司法的衔接；县政府印发了《关于严厉打击生产使用国家禁限用高毒农药的通告》，实行禁限用农药有奖举报制度。三是建立农产品质量安全追溯体系。建设县级农产品质量安全监管追溯平台，严格落实高毒农药整建制禁止生产销售和使用，以及农药经营告知管理制度。对1800个农药品种进行了告知，发放“二码合一”的农药追溯条码1500万个，实现了农药经营告知全覆盖和条码化追溯管理。2016年，“三品一标”生产基地全部实现了农产品二维码追溯。

加强市场体系建设，推进产业经营市场化

市场流通是兰陵县蔬菜产业化发展的大动脉。近年来，兰陵积极适应市场经济的发展要求，在流通体系建设上做好文章。一是培植壮大龙头企业。目前，全县共形成各类农产品加工企业430家，其中省级龙头企业10家、市级53家，年保鲜加工能力160万吨。为强化政府调控和服务职能，引领全县蔬菜产业转型升级的平台，县里于2013年11月组建了苍山蔬菜产业集团。二是加快发展农民专业合作组织。逐步发展“龙头企业（合作社）+基地+农户”等形式的经营联盟，促进龙头企业壮大与农民增收，实现优势互补、产销对接。目前，全县已发展各类农民专业合作经济组织1853家，其中蔬菜产销合作组织500多家，省级以上农民专业合作社示范社31家，带动农户占全县总农户数的一半以上。三是加强营销队伍建设。全县物流企业发展到45家，县里成立了蔬菜运销联合会，在上海、杭州、苏州等大中城市设立了办事处，组建了“两个层次、三位一体”（两个层次即县、乡镇两级，三位一体即办事处、运销协会和党组织）的服务组织。目前，全县形成了“二十万人闯市场、八万农民搞流通、五万台车跑运输、车轮滚滚下江南”的流通格局。其中，仅上海市就有15万多兰陵人从事蔬菜经营，上海60%以上的蔬菜由兰陵人营销，“苍山蔬菜”占上海市场的40%以上份额，兰陵已经成为上海名副其实的菜园子。“无苍不成市”“一天不见鲁Q，吃菜就犯愁”这两句话在上海广为流传。四是发展精菜加工配送。大力推行场地挂钩，直接将蔬菜配送到全国20多个省、市、自治区的超市、机场、学校、***店、高速公路服务区等，实现了“精菜入市、净菜进厨”，目前配送品种达到2000多个。

开展技术创新与推广，推进科技服务信息化

坚持引进与开发，示范与推广相结合，创新科技服务方式，开展科技信息服务。一是强化科技创新。先后与中国农科院、中国农大、省农科院、山东农大等多家省以上科研单位和院校进行合作，已与中国农科院蔬菜花卉研究所签订了合作协议，聘请研究所专家担任兰陵县政府科技副县长。突出抓了新技术新成果的推广应用。加强先进实用技术的引进、吸收、创新，大力推广应用工厂化育苗、智能化温室、生态农业等新技术，不断提高科技成果的转化。目前，兰陵县共引进推广新优品种200多个，有80多个品种形成种植规模，100多项新技术得到推广应用，全县良种推广率达到98%，科技对蔬菜产业的贡献率达到65%以上。二是健全科技服务网络。着力实施“阳光工程”和“科技下乡”活动，完善政府主导、社会参与的新型职业农民培训体系。注重发挥县乡农业科技服务部门的主体作用，健全完善县乡村三级农业科技服务网络，定期对全县广大农村群众进行科技知识轮训，并聘请国内外知名专家巡回讲课。

举办蔬菜博览会，推进产业发展国际化

继2013年成功举办首届国际蔬菜产业博览会以后，县委、县政府研究决定，将“菜博会”作为加快蔬菜产业转型升级、建设蔬菜产业强县、增加农民收入的一项重大举措，以后每年一届，固定时间继续办下去（每年的4月12日—5月12日），力争更有影响、更有水平、更富有特色。目前已成功举办了四届“菜博会”，共吸引澳大利亚、韩国、以色列、巴基斯坦等19个国家和国内17个省、市、自治区5000多家客商参会。其中四届“菜博会”共签约招商引资项目105个、总投资481.9亿元。同时，还成功举办了2013苍山大蒜印尼推介会，达成大蒜、蔬菜及脱水制品贸易协议22份，出口金额3000多万美元。

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