京鹏环宇畜牧：促进奶业技术创新 为可持续发展献力垂花棘豆

当前我国奶业发展处于从快速增长向现代奶业过渡的阶段，“转型、升级、创新、发展成为这一阶段行业发展的关键词，“规模化、科技化、信息化、无害化成为中国乳业的发展趋势。为加快奶牛养殖模式转型升级，促使奶业实现人、地球、牛和利润的和谐健康可持续发展，京鹏畜牧携手《中国乳业》杂志社以这几大关键词为主题，于8月20日～23日在乳业名城齐齐哈尔成功组织举办了2013年中国乳业技术创新与可持续发展大会。

刚刚成为国内首家畜牧设施设备上市企业、并被评选为黑龙江省现代化牛场设计建造单位的京鹏畜牧，专注于为熏倒牛牛缔造舒适住居生活，并以现代化牧场建造交钥匙工程为载体，以技术创新帮助我国牧场实现牛场健康与福利养殖模式、以绿色生态为理念缔造环境友好型牛场，促进行业健康可持续发展。本次大会，京鹏畜牧总经理高继伟受邀出席大会开幕式，薛志友副总经理在专场论坛上做了题为规模化牧场设计建造及粪污处理技术的报告，京鹏畜牧战略合作伙伴芬兰贝龙公司中国区负责人李治李总也特别介绍了牛场自动饲喂新模式。此外，京鹏畜牧与中国乳业杂志社精心组织了招待晚宴暨奶文化知识有奖竞答活动，受到参会代表的热情欢迎和高度关注。

在奶牛养殖模式转型与升级专场论坛中，京鹏畜牧薛志友副总经理详细讲解了现代化奶牛场设计建造的关键环节，薛总指出，现代化奶牛场建造是一个系统工程，必须以牛为本、以人为本、以经济效益为本，应从选址开始，依据当地气候地形条件，做科学合理的规划，合理配备相应的养殖设备。

薛总还重点讲解了现代化奶牛场的粪污处理问题，他说，现在很多牛场办不下去，是为什么？其实不因为别的，就因为粪污问题而被迫关门。薛总介绍了牛场常用的几种粪污处理方式，分析了机械刮板清粪和水冲清粪在南北方的实际应用案例，他指出牛场应利用现代化设施设备做好粪污处理工作，这样既节省人工，降低劳动强度和难度，更是牛场保护周边环境、生产健康安全牛奶必须承担的社会责任。

而对于大多数牛场头疼的粪污后续处理和利用问题，薛总说，科学合理的利用使得粪污并不是人人头疼的“废物，而是可以“变废为宝。通过粪污固液分离以及无害化处理后，牛场粪尿可以通过晾晒和机械喷洒，为周边农田提供优质生态的有机肥，加强资源循环利用，真正实现可持续的、生态环保的农牧耦合生产方式，建造环境友好型养牛业和循环农业。

新技术的产生、模式的创新，是促进行业不断发展的动力。我国奶牛的饲喂模式从曾经长期的传统手工饲喂，已经发展到手工结合TMR饲喂很长一段时间，TMR已成为较成熟的饲喂模式。但TMR在少量多次、自然饲喂等适合奶牛采食习性方面的表现尚有欠缺。近年芬兰贝龙公司研发的传送带式自动饲喂系统，使牛场饲喂模式有了更好的选择。

据京鹏畜牧战略合作伙伴芬兰贝龙公司中国区负责人李治介绍，这套系统由图表软件饲料管理控制系统、填料搅拌装置、传送带网络三大部分组成，具粉团有诸多优点，如省人工，3人饲喂小组即可完成一般规模牧场的整个饲喂工作；省能源，除叉车用燃油外，全场饲喂工作采用电力驱动；省建筑投资，与普通牛舍的4-6米饲喂面宽度相比，此种饲喂模式牛舍饲喂面宽要求仅为2米。更重要的是，这种符合奶牛采食习惯的系统，能够使饲料配方准确配制，并实现多次、精确饲喂，减少饲料浪费15%，使畜群整体健康状况变好，尤其是在产奶量增加方面，曾实现每头奶牛每年增产牛奶1000公斤的优异表现，是近期出现的优秀新型设备，真正意义上实现奶牛全自动饲喂，引领新的饲喂革命。

当日，中国农业科学院副院长李金祥、中国奶业协会常务副会长魏克佳、农业部奶业管理办公室副主任邓荣臻、黑龙江省畜牧兽医局副局长孙文志、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利等领导专家出席开幕式，中国乳业杂志社社长、主编冯艳秋女士主持开幕式。全国各地奶业管理部门、奶牛场及相关企业代表500余人参加会议。

此次会议安排的专家讲课内容极为丰富，主办方特别设置了几大专场论坛，邀请来自政府相关部门、奶业各领域优秀企业、管理咨询公司的领导专家和技术讲师，从奶业相关政策到信息化管理，从国内外丰富的养牛经验到牧场规划设计与建造，从奶牛的育种、饲养管理到奶牛场的疫病防治，从乳企面临的机遇和挑战到如何抓住机遇和挑战进行品牌战略和营销策略的制定，专家们分别从奶业信息化与质量安全、奶牛养殖模式转型与升级、现代奶业建设、奶牛科技与管理、企业发展与乳品市场的角度，与参会代表共同探讨乳业关键技术创新与应用，探讨整个行业产业链的全面发展。

在主办方中国乳业的精心策划下，会议同期举办了“奶业精品展、招待晚宴暨奶文化知识有奖竞答、参观考察现代化奶褐梨业信息管理平台等丰富的活动。

“从民族乳业振兴上看，乳业技术华丽石竹创新迫在眉睫，从经济可持续发展上看，乳业技术创新势在必行，从飞鹤乳业等优秀企业的发展实践看，乳业技术创新意义重大。如何通过技术创新，实现乳业健康可持续发展，提高乳品质量安全水平，提振我国乳制品消费信心，是奶业人都该思考的问题。因为，今天我们再不改变，我们就会失去消费者的信心，今天我们再不创新，洋奶粉就会进一步侵占我们的市场。“转型、升级、创新、发展，我们都应该记住这几大关键词，时时提醒自己，加快行业转型升级，改变传统养牛观念，力争为牛缔造舒适的住居生活，建设优质奶源基地，为行业和自身的生存和发展而努力。