农业部发布2006年第一次农产品质量安全信息凹叶黄耆

2036-02-07 02:01

农业部发布2006年第一次农产品质量安全信息

农业部新闻办公室近日发布了2006年第一次农产品质量安全信息。2006年元旦春节期间,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、22城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况,进行了本年度第一次例行监测,同时对8个城市的26家屠宰厂进行了突击抽查。从监测和抽查结果看,农产品质量安全总体上处于较好水平,瘦肉精反弹的势头得到遏制,但个别城市问题仍比较突出。 参照CAC(国际食品法典委员会)标准判定,37城市蔬菜中农药残留监测平均合格率为94.7%,比2005年同期提高0.5个百分点。合格率较高的城市依次为济南、寿光、青岛、重庆、南宁、广州、西宁、西安、拉萨、呼和浩特和长沙,合格率较低的城市依次为哈尔滨、福州和长春。 22城市畜产品中瘦肉精污染监测平均合格率为98.1%,比2005年第五次提高2.3个百分点,比2005年同期提高0.4个百分点。北京、天津、上海、青岛、杭州、南京、福州、石家庄、郑州、沈阳、大连、昆明、南宁、重庆、成都和西安16个城市均未检出瘦肉精,合格率较低的城市为武汉和广州,检出瘦肉精样品的猪源主要来自湖南、湖北和河南等省。 22城市畜产品中磺胺类药物残留监测平均合格率为98.4%,比2005年同期提高1.7个百分点。北京、天津、深圳、青岛、杭州、南京、合肥、武汉、福州、长沙、广州、郑州、昆明、南宁、重庆、南昌和西安17个城市磺胺类药物残留监测样品全部合格,超标率较高的城市是沈阳和大连。 8城市水产品中氯霉素监测平均合格率为97.9%,比2005年同期降低2.1个百分点,除天津和广州检出氯霉素外,其余6个城市均未检出。 今年首次对8城市水产品中孔雀石绿进行例行监测,平均合格率为88.1%,深圳未检出,郑州、上海、南昌、北京、武汉、天津和广州7个城市均有样品检出了孔雀石绿。 对8城市26家屠宰厂待宰生猪尿液样品的突击抽查结果为:瘦肉精检测平均合格率为95.7%,郑州、南京、北京和长沙4城市未检出瘦肉精,广州合格率较低;莱克多巴胺检测平均合格率为98.7%,上海、武汉、天津、南京、北京和长沙6城市均未检出,广州合格率较低。 2006年是“十一五”的开局之年,针对本次例行监测中发现的问题,农业部要求各地农业行政主管部门着重做好以下工作:一是要全面系统地总结“十五”期间农产品质量安全监管工作经验,深入分析制约农产品质量安全的关键环节和因素,制定切实可行的方案,采取行之有效的措施。二是要以组织实施农产品质量安全绿色行动,通过实施放心农资下乡进村、农业标准化示范、农产品质量安全监管体系建设、农产品市场升级拓展、农产品营销促销服务、农产品品牌创建等六项工程,推进农业生产源头的洁净化、农业生产与经营过程的标准化、农产品质量安全监管的制度化、农产品市场运行的现代化和农产品营销的品牌化,建立农产品质量安全监管的长效机制。三是要适应新形势,开拓新思路。在源头上,严抓禁用药品的监管;在时间上,突出重点季节的监管;在生产上,大力推进农业标准化,加快标准化示范县(场)、养殖小区的建设步伐;在技术上,加大科研攻关力度,以科技促安全。通过以上措施的实施,确保农产品质量安全水平在“十一五”期间有新的提高,确保广大人民群众的消费安全。

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